docs: 更新 CHANGELOG - 提取金额字段优化和新增字段

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+## [2026-02-12] - 优化提取金额字段并新增每年提取字段
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+### 新增
+- **每年提取金额字段** (`annual_withdrawal_amount`)：
+  - 添加"每年提取金额"输入框，支持金额键盘输入
+  - 与年缴保费字段使用相同的 `PlanFieldAmount` 组件
+  - 自动进行分→元转换后提交到后端 API
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+- **每年递增提取百分比字段** (`annual_increase_percentage`)：
+  - 添加"每年递增提取之百分比"输入框
+  - 实时输入验证：只允许数字和小数点，最多2位小数
+  - 范围限制：0-100，超出范围自动修正
+  - 使用 `Number.isNaN()` 替代 `isNaN()` 以符合 ESLint 规范
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+### 优化
+- **统一提取币种为 USD**：
+  - 修改 `src/config/plan-templates.js` 中所有储蓄型产品（GS、GC、FA、LV2）的 `default_currency` 从 `HKD` 改为 `USD`
+  - 统一币种配置，简化后端处理
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+- **动态输入提示文字**：
+  - 为 `AmountKeyboard` 组件添加 `inputLabel` prop，支持自定义键盘弹窗顶部的提示文字
+  - 更新所有模板组件使用 `:input-label` prop
+  - 提升用户体验，明确当前输入的金额类型
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+### 修复
+- **修复属性类型不匹配问题**：
+  - 将 `annual_withdrawal_amount` 和 `annual_increase_percentage` 的默认值从空字符串 `''` 改为 `null`
+  - 解决 `AmountKeyboard` 组件期望 `Number` 类型但接收到 `String` 类型的警告
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+- **修复百分比输入类型转换问题**：
+  - 在 `onPercentageInput` 函数中添加类型转换 `String(value ?? '')`
+  - 解决 `value.replace is not a function` 错误
+  - 处理 `value` 为 `null` 或其他非字符串类型的情况
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 ## [2026-02-12] - 优化保额输入组件样式
 
 ### 优化